96
Reale 
- Castel di Sangro (AQ)
95
Osteria Francescana - Modena
La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri - Roma

94
Piazza Duomo - Alba (CN)
Villa Crespi - Orta San Giulio (NO)
Le Calandre - Rubano (PD)
Don Alfonso 1890 - Sant’Agata sui Due Golfi (NA)
Torre del Saracino - Vico Equense [NA]

 

93
Uliassi - Senigallia (AN)
Enoteca Pinchiorri - Firenze
92
St. Hubertus dell’Hotel Rosa Alpina - San Cassiano/Sankt Kassian [BZ] Laite - Sappada (BL)
Seta del Mandarin Oriental Milano - Milano
La Trota - Rivodutri (RI)
La Siriola La Siriola dell’Hotel Ciasa Salares - San Cassiano/Sankt Kassian (BZ)
Lorenzo - Forte dei Marmi (LU)
Dal Pescatore - Canneto sull’Oglio (MN)
Da Vittorio - Brusaporto (BG)

 

91
La Madia - Licata [AG] Berton - Milano
Taverna Estia - Brusciano (NA)
Duomo - Ragusa
La Madonnina del Pescatore - Senigallia (AN)
Ilario Vinciguerra Restaurant - Gallarate (VA)
Casa Vissani - Baschi (TR)
90
Le Colline Ciociare - Acuto [FR] Il Pagliaccio - Roma
Atman a Villa Rospigliosi - Lamporecchio [PT] Enrico Bartolini Mudec Restaurant - Milano
D’O - Cornaredo [MI] Pascucci al Porticciolo - Fiumicino [RM] S’Apposentu di Casa Puddu - Siddi [VS] Agli Amici dal 1887- Udine
Imàgo dell’Hotel Hassler - Roma
Miramonti l’Altro - Concesio [BS] Da Caino - Montemerano [GR] Quattro Passi - Massa Lubrense [NA] Romano - Viareggio (LU)

 

TRE GAMBERI
Angiolina - Pisciotta [SA]
Antica Osteria del Mirasole con Locanda - San Giovanni in Persiceto (BO)
Antichi Sapori Andria (BT)
All’Osteria Bottega - Bologna
La Brinca - Ne [GE]
Ai Cacciatori – Cavasso Nuovo [PN]
Il Capanno - Spoleto (PG)
Consorzio - Torino
Al Convento - Cetara [SA]
Caffè La Crepa - Isola Dovarese [CR]
Futura Osteria - Monteriggioni [SI]
La Locanda delle Grazie - Curtatone [MN]
Locanda Mariella - Calestano (PR)
La Locandiera - Bernalda [MT]
La Madia - Brione [BS]
Masseria Barbera - Minervino Murge [BT]
Nerodiseppia - Trieste
Osteria Ophis - Offida [AP]
Osteria del Treno - Milano
Pretzhof - Val di Vizze/Pfitsch [BZ]
Sora Maria e Arcangelo - Olevano Romano [RM]
Tischi Toschi - Taormina [ME]
Trippa - Milano
Vecchia Marina - Roseto degli Abruzzi [TE]
Osteria della Villetta dal 1900 - Palazzolo sull’Oglio [BS]
TRE BOTTIGLIE

La Baita - Faenza [RA] Le Case della Saracca - Monforte d’Alba [CN] Damini Macelleria & Affini - Arzignano [VI] Del Gatto - Anzio [RM] Al Donizetti - Bergamo
Enoteca Fiorentina - Firenze
Enoteca Marcucci - Pietrasanta [LU] Oste della Mal’ora - Terni
Roscioli - Roma
Trimani Il Wine Bar - Roma

TRE BOCCALI
Casa Baladin - Piozzo [CN]
Open Baladin - Roma
L’Osteria di Birra del Borgo - Roma

 

TRE MAPPAMONDI

Casaramen - Milano
Iyo - Milano
Wicky’s Wicuisine Seafood - Milano

TRE COCOTTE
Donatella Bistrot - Oviglio [AL]
Lanzani Bottega & Bistrot - Brescia
Caffè Propaganda - Roma